Suggesties

Specialiteit

  • King Crab” gegrild met blanke boter, wilde Rijst

    Crabe Royal" grillée au beurre Blanc, Riz sauvage

  • Chateaubriand grillée met z’n Béarnaisesausje
  • Rib Eye Black Angus Schotland
  • Salade van de Chef met gegrilde Gamba’s, Avocado, Pompelmoes en Currydressing

Suggesties

  • 6 Oesters Op IJs / Wild Atlantic Ireland

    6 Huîtres, sur Glace / Wild Atlantic Ireland

  • Gebakken Sint-Jacobsnootjes afgesmaakt met Appelsientoetsen, Grijze garnalen

    Noix de Saint-Jacques poêlé, Sauce à l’Orange et Crevettes grises

  • ” Vitello Tonato “, Carpaccio van Kalfsgebraad afgewerkt met Tonijnmayonaise

    Vitello Tonato, Carpaccio de Rôti de veau, Mayonnaise de Thon

  • Op vel gebakken Zeebaars met Chutney van Rode Ui en Paprika, Krielaardappelen

    Bar de Mer poêlé sur peau, Chutney d’Oignons Rouges et Poivres Rouges, Pommes de Terre

  • Bouillabaisse à la Marseillaise