Le Phare Menu
Aan / A 49 € p.p
6 Zeeuwse Oesters op ijs
6 Huîtres sur glace
Of / Ou
Pittig Vissoepje met Gegratineerde Toast en Rouille
Soupe de Poisson, Toast gratiné au Fromage et sa Rouille
Of / Ou
Duo van Wildpastei, Gelei van Porto en Uienkonfituur
Duo de Pâté de Gibier et sa garniture
***************
Hertenkalffilet met z’n Herfstgarnituur
Filet de Chevreuil et sa garniture d’Automne
Of / Ou
Gebakken Kabeljauw Royal met Oesterzwammen afgewerkt met een zacht Mosterdsausje
Cabillaud Royal poêlé, Sauce Moutarde doux et Pleurotes
***************
Mousse van Chocolade Of Espresso